Noir Barido is een dark roast koffie met een volle smaak en een hint van chocolade. De fruitige, rijpe zoetheid vult de bitterheid van de blend perfect aan. Maar laat je niet misleiden door het fruit: dit is sterke koffie.
Noir Barido past perfect in espresso’s en andere koffiesoorten die espresso-shots gebruiken, zoals lattes, cappuccino’s en macchiato’s.
Noirs Barido oftewel Noir Desir is een koepelterm voor dark roast blends die specifiek zijn gemaakt voor espresso’s. De bonen worden op grotere hoogte geteeld en zijn daardoor kleiner en compacter waardoor ze meer smaak hebben.
Alle bonen in onze Noir Barido zijn gewassen: dit betekent dat de kersenpulp wordt verwijderd voordat de boon wordt gedroogd. Het wassen zorgt ervoor dat je alleen de boon proeft: zo ontstaat een geconcentreerde smaak die je meteen raakt.
Onze Noir Barido bonen komen uit Ethiopië, Brazilië, Colombia en India. De blend bestaat uit 75% Arabica bonen en 25% Robusta. De Arabica zorgt voor de smaak en de Robusta zorgt voor de cafeïne boost.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.