Stel je voor, Ipanema Beach. Strand, de warme zeelucht. Bossanova muziek op de achtergrond, in de felle zon zie je alleen maar blije mensen, en in de lucht hangt de geur van puur Braziliaanse koffie. Dit perfecte gevoel is Real Brasil. Dankzij de medium roast en lage zuurtegraad geniet je van een soepele smaak. De koffie heeft een delicaat fruitig aroma. Je krijgt hierdoor een toegankelijke smaak die zelfs door mensen die niet van koffie houden wordt gewaardeerd.
Als je op zoek bent naar een echte Braziliaanse koffie, neem dan Real Brasil. Het is past perfect bij espresso’s en lungo’s, en je kunt hem de hele dag door drinken. De Real Brasil wordt in vulkanische grond gekweekt op een hoogte van 800 tot 1300 meter. Deze relatief lage hoogtes zijn perfect voor het telen van soepele Arabica koffie. De bonen zijn minder compact. Hierdoor hebben ze een zachtere structuur en een zachtere smaak. Na het plukken worden de bonen gedroogd. Dit wordt gedaan op verhoogde bedden terwijl de kers nog om de boon heen zit. Hierdoor trekt de smaak van de kers, tijdens het drogen, de koffieboon in. Deze biologische manier van drogen is wat Santos zijn kenmerkend fruitige smaak geeft. Als laatste worden de bonen medium geroosterd, met als resultaat een gebalanceerd, soepele koffie. Onze bonen hebben en stamboom. Ze komen namelijk uit de oudste koffieregio in Brazilië: Minas Gerais.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.